Yhdistelmäuuni Convotherm MAXX 10.10

Yhdistelmäuuni Convotherm MAXX 10.10

{regular_price}: 9 200.00 € (alv 0%)
Yhdistelmäuuni Convotherm MAXX 10.10
Koodi: CO-maxx10.10
mitat(LxSxK): 875 x 797 x 1066h, paino: 126 kg,
ulko- ja sisärakenne RST terästä,
mahtuu 10+1 peltiä GN 1/1 (530x325), johdeväli 68 mm,
höyrykypsennus:  +30°...+ 130°C,
kiertoilmakypsennus:  +30°...+ 250°C,
yhdistelmäkypsennus:  +30°...+ 250°C,
höyrykypsennyksessä suorasuihkutus tuottaa kammioon
hygieenistä ja raikasta höyryä.
Touch- 7,1-tuumainen TFT HiRes kosketuspaneeli,
selkeä digitaaliohjaus, ohjelmoitava, USB,
mahdollisuus tallentaa 399 omaa 9 portaista ohjelmaa
Self Climate Control - älykäs höyrytuotantojärjestelmä,
Crisp & Tasty - 3 tasoinen kosteudenpoisto 
muutamassa sekunnissa ,
HumidityPro kosteudensäätö - 3 tasoa,
reseptiikka ja `suosikkien` tallennus,
Airflow Management: 3 säädettävä puhallinnopeutta,
BakePro - perinteinen leivontaohjelma 3 tasoa,  
Press&Go (managerin ja henkilökunnan eri pikavalinnat),
Regenerate taaslämmitys-järjestelmä,
Traytimer- ajastintoiminto jokaiselle johteelle,
DeltaT kypsennys, Cook&Hold- ja Overnight kypsennys,
MultiPoint kypsennysmittari -laite varoittaa automaattisesti, 
jos mittari on asetettu vääriin tuotteeseen.
jäähdytystoiminto uunikammion nopeaan jäähdytykseen,
hätäkäyttöominaisuus - voit jatkaa työskentelyä vian sattuessa,
uunikammion jäähdytys ja esilämmitys,
Start-time automaattinen laitteen käynnistys haluttuun aikaan,
WiFi/Ethernet/LAN
ovessa kolmoislasi, oikeakätinen ovi vakiona,
antibakteerinen ovenkahva,
oven avaus kytkee tuulettimen ja lämmityksen
(sekä pesuohjelman) pois päältä sekunnissa,
LED valaistu kammiotila,
helposti irrotettava ja pestävä GN-johteikko,
laitteen etuosassa integroitu sisään kelautuva 
Lisävarusteet (erikseen tilattavat)
kaksitoiminen käsisuihku.
jalustat, ovelliset kaapit,
erillaiset johteikkot,
Sähköyhteys: 20 kW; 400/3N/50 
KV: 3/4" Poisto: ø 40 mm
Tarjouspyyntö